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サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪
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サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪-レシピのメイン写真

サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

低コストなサクサク!クッキー♪ レギュラーコーヒーを加えたアレンジ版♪ コーヒーのいい香り~♡ コーヒーチョコクッキー♡

このレシピの生い立ち
『レシピID :17514151 サックサク♡チョコクッキー』が元になってる『レシピID :18636678 サックサク!プレーン♡チョコクッキー』にレギュラーコーヒーを加えたアレンジです・・・♪

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れっさーぱんだ @lesserpanda2508

低コストなサクサク!クッキー♪ レギュラーコーヒーを加えたアレンジ版♪ コーヒーのいい香り~♡ コーヒーチョコクッキー♡

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材料

25~28枚
  • 薄力粉 150g
  • アーモンドプードル 30g
  • 板チョコ 50g
  • レギュラーコーヒー 4~7g
  • ◆砂糖 50g
  • ◆サラダ油 40g
  • ◆マーガリン 40g
  • ◆あればバニラオイル 数滴
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作り方

  1. 1

    板チョコを適当な大きさにに刻んでおく。◆をボウルで合わせホイッパーで白っぽい滑らかなクリーム状になるまで撹拌する。

    • サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら1に加え、レギュラーコーヒーも加え、指で切り混ぜするようにさっくり混ぜる。

    • サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    ※アーモンドプードルはふるう際に目詰まりしやすいので、指の腹や甲でこすり落とすと良いです。 生地は捏ねないでください。

  4. 4

    オーブンを160度に予熱開始する。

  5. 5

    天板に、生地を適当に形を整えて乗せて、並べていく。焼くと少し広がるので間を開ける。形はお好みで大丈夫だと思います♪

    • サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪作り方5写真
  6. 6

    予熱完了オーブン、160度で約23分焼く。焼成は各オーブンで差がある為必ず様子見してね♪ 焼けたら網の上で冷まして完成!

    • サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪作り方6写真
  7. 7

    え?こんなに簡単なのに?って位にサックサク♡  コーヒーの香りとチョコのアクセントが美味しい~!

    • サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪作り方7写真
  8. 8

    たくさんのつくれぽを頂いている、『レシピID :17514151 サックサク♡チョコクッキー』が元になっています♪

    • サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪作り方8写真

コツ・ポイント

すっごく簡単! マーガリン使用なので冷蔵庫から出したてでもすぐに作り始められます♪ 必要以上に捏ねたりしなければ、失敗はほぼ無いと言っていいかな!? 混ぜるだけでサックサクに仕上がりますよ~♡

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れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508
2010/12/01 14:12に公開
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師 調理師 免許有り「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/
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このレシピのキーワード

チョコクッキー 薄力粉 板チョコ

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