♪シンプルブルスケッタ♪
ヌーシ @cook_40037724
美味しいフランスパンを使って、カリッと焼いた香ばしいパンにトマトとバジルの風味が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
家の近所にブーランジェリーがオープンしました。そのお店のフランスパンの美味しかったこと。その美味しさを生かした1cm厚さの可愛らしい、おもてなしにもぴったりのブルスケッタを作ってみました。
♪シンプルブルスケッタ♪
美味しいフランスパンを使って、カリッと焼いた香ばしいパンにトマトとバジルの風味が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
家の近所にブーランジェリーがオープンしました。そのお店のフランスパンの美味しかったこと。その美味しさを生かした1cm厚さの可愛らしい、おもてなしにもぴったりのブルスケッタを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは1cm角くらいに切る。ボウルに入れて☆印のオリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒を入れてさっと混ぜる。
-
- 2
フランスパンは、1cm厚さの輪切りにし、オリーブオイル少々を落としてスプーンで伸ばす。
-
- 3
2をオーブントースターで約5分くらいこんがりと焼き、熱いうちににんにくチューブを少量スプーンで塗る。
-
- 4
食べる直前に、1のトマトをのせ、バジルをちぎって飾る。
コツ・ポイント
美味しいフランスパンを使って、カリカリに焼いてください。バジルは、乾燥バジルでもOKです。トマトを沢山載せたかったので、フランスパンは、厚さ1cm切ったものがトマトが落下することなく食べやすかったです。もちろん、普通のトマトでもOKです。
つくれぽ
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