ふかした/焼いたおいも2種類をそれぞれボールに入れて、フォークでつぶす。

１に適量の牛乳を入れ、なめらかにする。コンデンスミルクも入れて、甘みを足す（なくてもＯＫ）。

２を手で丸め、銀紙にのせてから卵黄を塗る。これをトースターで5分ほど、色づくまで焼く。

３と種を抜いたさくらんぼを、かわいく盛りつける。