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巻きやすい もっちり トルティーヤの皮
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巻きやすい もっちり トルティーヤの皮-レシピのメイン写真

巻きやすい もっちり トルティーヤの皮

maytan555
maytan555 @cook_40093384
関東地方

コーンミールなどを調整して、しっとり柔らかく、巻きやすいトルティーヤになりました!

コーンミールなどを調整して、しっとり柔らかく、巻きやすいトルティーヤになりました!

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巻きやすい もっちり トルティーヤの皮

maytan555
maytan555 @cook_40093384
関東地方

コーンミールなどを調整して、しっとり柔らかく、巻きやすいトルティーヤになりました!

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材料

2人
  • 小麦粉 薄力粉 160g
  • PANコーンミール 40g
  • 水 350cc
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    粉の分量を測り、少し大きめのボールに  材料を入れる 

  2. 2

    水を少しづつ入れてよくかき混ぜる

  3. 3

    フライパンを中火で熱して、オイルはひかずに、おたま1杯分すくって、丸くのばす

    • 巻きやすい もっちり トルティーヤの皮作り方3写真
  4. 4

    中火で2-3分触らずに焼く

    • 巻きやすい もっちり トルティーヤの皮作り方4写真
  5. 5

    裏返して2-3分

  6. 6

    1枚づつ丁寧に焼く、中サイズのトルティーヤが6枚くらい出来ます!

    • 巻きやすい もっちり トルティーヤの皮作り方6写真

コツ・ポイント

以前作った時、トルティーヤが少し固めで具材を巻きにくかったので、コーンミール、(マサ)の分量を調整しました。作りやすくて、柔らかいので、手軽にメキシカン料理が楽しめます!

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maytan555
maytan555 @cook_40093384
2026/06/16 03:36に公開
関東地方
2014.4.24にクックパッドデビュー調理師と栄養士の免許を持っています。釣りが趣味!簡単、美味しく、旬の食材を使ったレシピをご紹介して行きたいと思います!時々、レシピを更新しますのでご了承ください。皆さんから届く、きれいな画像付きのつくレポが励みになってます、楽しいレポお待ちしてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25994339
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