オクラは洗って、ヘタを処理し、魚焼きグリルで３分ほど焼く。

☆の調味料を混ぜて、平たいお皿に入れる。

焼いたオクラは少し冷ましてから、スプラウトと遭えて、２のお皿に入れて味をなじませる。

良く冷蔵庫で冷やし、食べるときに鰹節をかけて出来上がりです。