■野菜２つ■キャベツと玉ねぎのシチュー。

■野菜２つ■キャベツと玉ねぎのシチュー。-レシピのメイン写真

■野菜２つ■キャベツと玉ねぎのシチュー。

くみパッド @cook_40090416

小麦粉は炒めず、簡単です＾＾野菜がトロトロ、自然な甘さ、きゃべつの芯まで食べられる、濃厚なクリームスープです。
このレシピの生い立ち
朝食に体の温まるシチューが食べたくて出来たレシピです。
ヘルシーなので夜食にもいいですよ。

小麦粉を炒める工程を省き、簡単です＾＾

小麦粉は炒めず、簡単です＾＾野菜がトロトロ、自然な甘さ、きゃべつの芯まで食べられる、濃厚なクリームスープです。
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ヘルシーなので夜食にもいいですよ。

小麦粉を炒める工程を省き、簡単です＾＾

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くみパッド @cook_40090416

小麦粉は炒めず、簡単です＾＾野菜がトロトロ、自然な甘さ、きゃべつの芯まで食べられる、濃厚なクリームスープです。
このレシピの生い立ち
朝食に体の温まるシチューが食べたくて出来たレシピです。
ヘルシーなので夜食にもいいですよ。

小麦粉を炒める工程を省き、簡単です＾＾

小麦粉は炒めず、簡単です＾＾野菜がトロトロ、自然な甘さ、きゃべつの芯まで食べられる、濃厚なクリームスープです。
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ヘルシーなので夜食にもいいですよ。

小麦粉を炒める工程を省き、簡単です＾＾

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材料

３～４人分

キャベツ１/２個
玉ねぎ１個
牛乳or豆乳約４００ml
●バターorマーガリンひとかけ
●コンソメキューブ１個
●塩小さじ１弱
小麦粉大さじ２
↓あれば入れても美味しいです。
コーン、ベーコン、きのこ類など適量
パセリ、パルメザンチーズ器に盛った後、適量

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作り方

1
キャベツ（芯ごと）と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
2
鍋に１～２cm水を張り●の調味料と野菜を入れ弱火でクッタリするまで煮込む。
※焦げない様、時々かき回して下さい。
3

小麦粉を少量の水で溶く。
ダマがなくなるまでしっかりと。
4
先に牛乳（豆乳）を入れ、次に水で溶いた小麦粉を入れ、かき回しながらトロミがつき温まったら出来上がり。
5
2013/04/28
「話題のレシピ」
になりました。
皆様の素敵なレポートに感謝しております(*⌒∇⌒*)

コツ・ポイント

野菜の甘みが引き立つ様に塩分控えめです。
お好みで調節なさって下さい。
牛乳（豆乳）を入れてから煮過ぎない様に注意。←分離します。

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くみパッド @cook_40090416

2012/04/29 20:00に公開

いつもお家にあるものを使って「簡単でも美味しい」お料理研究中。考えて、工夫して、料理を楽しんでいます (｡◕ ∀ ◕｡)

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このレシピのキーワード

シチュー豆乳キノココーンキャベツベーコンバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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