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ご飯がススム！大豆ひじき人参揚げの煮物♪
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ご飯がススム！大豆ひじき人参揚げの煮物♪-レシピのメイン写真

ご飯がススム！大豆ひじき人参揚げの煮物♪

＊幸花fam＊
＊幸花fam＊ @cook_40115836

大豆とひじきいっぱい食べれます♪しっかり味でご飯がススム(^^)v子供からお年寄りまでみんな大好き！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた大好きなおかず♪ご飯にかけて食べると必ずご飯おかわりしちゃいます！(≧∀≦)
味が更に染みた次の日も美味しい！余ったら混ぜご飯やおにぎりにしても美味！

大豆とひじきいっぱい食べれます♪しっかり味でご飯がススム(^^)v子供からお年寄りまでみんな大好き！
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母が作ってくれていた大好きなおかず♪ご飯にかけて食べると必ずご飯おかわりしちゃいます！(≧∀≦)
味が更に染みた次の日も美味しい！余ったら混ぜご飯やおにぎりにしても美味！

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ご飯がススム！大豆ひじき人参揚げの煮物♪

＊幸花fam＊
＊幸花fam＊ @cook_40115836

大豆とひじきいっぱい食べれます♪しっかり味でご飯がススム(^^)v子供からお年寄りまでみんな大好き！
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母が作ってくれていた大好きなおかず♪ご飯にかけて食べると必ずご飯おかわりしちゃいます！(≧∀≦)
味が更に染みた次の日も美味しい！余ったら混ぜご飯やおにぎりにしても美味！

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材料

4人分
  • 大豆水煮缶 1缶
  • ひじき缶(戻してある物) 1缶
  • 人参 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 水 適量
  • 和風だしの素 少々
  • 味の素 3振り
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5〜2
  • みりん 大さじ1.5〜2
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし､縦4等分して細切りにする｡人参も3等分して細切りにする｡

  2. 2

    お鍋に油を熱し中火で人参→大豆→ひじき→揚げの順に炒め､ひたひたの水を入れる｡

  3. 3

    調味料を入れて混ぜ、落とし蓋をし煮汁がなくならない程度に中火で煮込む｡人参が柔らかくなったら火を止め味を染みこませる｡

  4. 4

    2012.9.19話題のレシピ入りしました!
    作って下さった皆様のおかげです(*^^*)皆様本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

いつも目分量なので…
簡単でめっちゃ美味しいですっ！
私は生協の大豆水煮缶ひじき缶を使ってます☆

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＊幸花fam＊
＊幸花fam＊ @cook_40115836
2012/05/30 12:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 ご飯 にんじん 水煮大豆 油揚げ

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