レアチーズケーキ
たか８２２ @cook_40055319
暑いときに、ケーキ焼きたくない‼
そんな時にお勧め♪
混ぜて、冷やすだけっ！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、オーブンを使ってケーキを焼きたくなくて・・・・。
でもケーキ作りたかったので、作ってみましたー。。
レアチーズケーキ
暑いときに、ケーキ焼きたくない‼
そんな時にお勧め♪
混ぜて、冷やすだけっ！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、オーブンを使ってケーキを焼きたくなくて・・・・。
でもケーキ作りたかったので、作ってみましたー。。
アプリでひらく作り方
- 1
◆の
ビスケットを砕いて、溶かしバターを入れて混ぜ、型に敷きつめて冷やす。 - 2
ゼラチンを水でふやかし、レンジで温め溶かす。
- 3
砂糖、卵黄を白っぽくなるまで混ぜる。
その中に、クリームチーズを５回くらいに分け入れさらに混ぜる。 - 4
更に、生クリーム、レモン汁も入れ混ぜる。
- 5
ゴムベラに持ち替えて、溶かしたゼラチンを入れ方に流し、冷蔵庫で冷やす。
- 6
固まれば、完成！
切り分けて、お好きなフルーツを飾ればちょっと豪華になるかな～？？
コツ・ポイント
底が抜ける型がいいと思います。
なければ、ラップなどを敷いて、型から外しやすくしたほうがいいですね。
型から外すとき、温めたタオルで回りを少し温めるときれいにスルッと外れます。
つくれぽ
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