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万能☆味噌醤油ダレ
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万能☆味噌醤油ダレ-レシピのメイン写真

万能☆味噌醤油ダレ

gackmo
gackmo @cook_40097447

お肉料理やパスタにだって合っちゃう万能なタレなんです☆
このレシピの生い立ち
あまり好きではない味噌を減らすために。
結果的に味噌が好きになりつつあります(笑)

お肉料理やパスタにだって合っちゃう万能なタレなんです☆
このレシピの生い立ち
あまり好きではない味噌を減らすために。
結果的に味噌が好きになりつつあります(笑)

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万能☆味噌醤油ダレ

gackmo
gackmo @cook_40097447

お肉料理やパスタにだって合っちゃう万能なタレなんです☆
このレシピの生い立ち
あまり好きではない味噌を減らすために。
結果的に味噌が好きになりつつあります(笑)

お肉料理やパスタにだって合っちゃう万能なタレなんです☆
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あまり好きではない味噌を減らすために。
結果的に味噌が好きになりつつあります(笑)

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材料

  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌(信州味噌) 大さじ1~2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • チューブ生姜 2㎝
  • にんにく 少し
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作り方

  1. 1

    全部の調味料を混ぜるだけ!

  2. 2

    あとは、焼いたお肉にからめる。茹でたパスタ(&玉ねぎ)とあえるetc.

  3. 3

    訂正2012/6/3
    味噌大さじ1
    →大さじ1~2

    あくまで私好みなので自分の好みの量を探してください☆

コツ・ポイント

ポイントはにんにくだったりします。
チューブでもスライスでもなんでもOKですが、ないと味がぱっとしません。

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gackmo
gackmo @cook_40097447
2012/04/22 06:36に公開
どうぞ よろしくお願いします
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にんにく 味噌

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