豚肉にしっかり塩コショウ。チーズとハムは半分にカット

チーズとハムを豚肉ではさみ、ようじでしっかりとめればオッケー

②を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶし、フライパンで焼く。中火で1分たったら弱火に。中までしっかり火が通るまで焼いて完成

ゆでたブロッコリーは油でさっと炒めて塩コショウ。あとはキレイに盛り付ける。