簡単♪美味しいゴーヤの肉詰め焼き

Name: 簡単♪美味しいゴーヤの肉詰め焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ(1cm輪切り) 8枚; 合い挽き肉 80～90g; 塩 1つまみ; 小麦粉 大匙1; 塩コショウ 少々; 油 大匙1; 醤油 少々

おつまみに、お弁当のおかずに＾＾
夏とっておきのメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
ゴーヤを輪切りにしたら・・・・
何かを詰めたくなりますね＾＾
冷蔵庫にあったら挽肉を詰めて
お酒のおつまみに変身しました♪

材料

2人分

挽肉を詰めるときのポイント☆
お肉は焼くと縮んでしまうので、まな板の上にゴーヤを置いて穴に小麦粉をすりつけて穴よりも少し大きめにお肉を詰めるといいです。
なのではみ出しOKです^^
ひっくり返し反対側からも軽く押してあげてくださいね

tanjun2 @cook_40043145

2013/08/05 14:20に公開

仕事をしているので簡単に出来て美味しいメニューを日々考え楽しく料理をしています。

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