ボールに卵、生クリーム、塩を入れて卵白がなくなる程度で混ぜます。

パン生地の中に、2で混ぜたものを均等に入れ、茹でたほうれん草、ベーコンを入れ、その上にうずら卵を割ります。

お好みで、チーズを乗せたら、オーブンで15分〜20分焼きます。
出来上がったら塩コショウを少々かけて、出来上がり！