超ヘルシー食べたきする鍋
クック陽子ちゃん @cook_40129298
寒くて冷えと便秘を解消したくて。白菜は冬のビタミン剤でおまけに便秘もなおるので。冬は欠かせない。
このレシピの生い立ち
毎日鍋なのでお腹にたまるのをさっぱりと考えて。韓国の麺も好きなので。
超ヘルシー食べたきする鍋
寒くて冷えと便秘を解消したくて。白菜は冬のビタミン剤でおまけに便秘もなおるので。冬は欠かせない。
このレシピの生い立ち
毎日鍋なのでお腹にたまるのをさっぱりと考えて。韓国の麺も好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋半分位迄に水を入れ、白菜の芯の部分を加えて、少し、しんなりする迄煮る。もやし、豆腐を加える。鶏がらス~プの素を加える。
- 2
料理酒を加えて少し酒を飛ばす。韓国の味無しラ~メンを加えてほぐれたら沢山のおふを鍋１面に加えてなじむ迄煮立てる。
-
- 3
ボウルにレモン汁、お酢、醤油を加えて混ぜておく。混ぜておいたのをお椀に大さじ1程度入れお鍋の具とス~プを盛り付ける。
-
- 4
ボウルにレモン汁大さじ3杯分入れお酢大さじ1入れ醤油大さじ5杯分入れ混ぜておく。豚肉を１枚味付け程度切って入れると良い。
コツ・ポイント
ぽん酢を好みの味に先に作っておく。レモン汁の味が多い人がいい場合は醤油を少なめにすると良い。おふを最後にたっぷりと肉のかわりなので鶏がらス~プの素を少し多めに入れると良い。
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