待たずに！豚肉とししとうの塩麹炒め
DripDESIGN @cook_40121474
塩麹をお肉にまぜて、待たないで作ってみたら…？なんと大丈夫でした。それでもコクうま！お肉縮まない！ビールに最適。
このレシピの生い立ち
万能な塩麹。いつもお肉を漬けてから待つのがちょっと気になっていました。
いつも急いで作ることが多いので、待たずに出来たらもっと良いのに！と思ってやってみました。1時間漬けた時とは違いますが、それでも十分美味しいと思います。
待たずに！豚肉とししとうの塩麹炒め
塩麹をお肉にまぜて、待たないで作ってみたら…？なんと大丈夫でした。それでもコクうま！お肉縮まない！ビールに最適。
このレシピの生い立ち
万能な塩麹。いつもお肉を漬けてから待つのがちょっと気になっていました。
いつも急いで作ることが多いので、待たずに出来たらもっと良いのに！と思ってやってみました。1時間漬けた時とは違いますが、それでも十分美味しいと思います。
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http://dripdesign.jp/こちらはプライベート用アカウントです。画像は全てiPhone撮影。仕事中毒のデザイナーときどきフードコーディネーター。食品メーカー様にレシピを納品したりしてます。忙しくてもなんとかなるメニューを考えるのが好きです。楽しい食卓が一つでも増えるお手伝いができたら嬉しいです。お酒に合うメニューが多め。よろしくお願いします。♥FOOD♥
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