うどんは袋を破り、レンジで1分チンする。

ベーコン、キャベツは太めの千切りにしておく。うどんと同じ幅だと、絡みやすいです。

フライパンに油を入れてあたたまったら、ベーコンキャベツをさっと炒める。

うどんをのせ、酒か水をふり蓋をして少し蒸し焼きにする。目安はキャベツがしんなりする位。

白だしで柚子胡椒を溶かすようにして調味し、塩コショウで、味を調えて出来上がり！