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梅の手まり寿司
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梅の手まり寿司-レシピのメイン写真

梅の手まり寿司

ラブリーテディ
ラブリーテディ @cook_40183369

暑い夏にピッタリの簡単お昼ご飯！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯何にしようと考えた時、思いつきました！
食欲ない時や夏バテ解消にとっても良いですよ

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ラブリーテディ
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材料

ごはん2合分
  • お酢 大さじ4
  • お砂糖 大さじ4
  • 梅干し(赤シソ漬け) 大粒で3個
  • 煎りゴマ 大さじ1〜2
  • 青紫蘇 3枚
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作り方

  1. 1

    お酢とお砂糖をよく混ぜておきます。甘さはお好みで！梅干しが入るのでお塩は入れませんでした

  2. 2

    少し硬めに炊いたご飯に寿司酢を混ぜて冷ましておきます

  3. 3

    梅干しの種を取り除いて荒く刻んで寿司ご飯に混ぜます。梅干しは赤いほうが綺麗で量もお好みで加減してくださいね！

  4. 4

    細長く刻んだ青紫蘇と胡麻を混ぜて丸めたら出来上がり！

コツ・ポイント

寿司ご飯は私は寿司酢を多めが好きなのでお好みで加減してくださいね〜！ショウガの甘酢漬けを刻んで入れても美味しかったです。よくにゅうめんと一緒にお昼ご飯にいただきます。手まりにすると見た目も可愛いですよね

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ラブリーテディ
ラブリーテディ @cook_40183369
2015/08/12 13:57に公開
スウィ—ツ大好きです！
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手まり寿司 大葉 梅ぼし

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