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アメリカの味 チキンラーメンサラダ
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アメリカの味 チキンラーメンサラダ-レシピのメイン写真

アメリカの味 チキンラーメンサラダ

チェリィちゃん
チェリィちゃん @cook_40095909

チキンラーメンの塩気が最後の調味料になるため、材料リストに塩はありません!作り置きできるので屋外レジャーやBBQにも。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいる頃、母が駐在日本人会で教えてもらったそうです。大好物なのでレシピをのれんわけしてもらいました。写真は屋外のバーベキューパーティに持って行ったときのものです。

チキンラーメンの塩気が最後の調味料になるため、材料リストに塩はありません!作り置きできるので屋外レジャーやBBQにも。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいる頃、母が駐在日本人会で教えてもらったそうです。大好物なのでレシピをのれんわけしてもらいました。写真は屋外のバーベキューパーティに持って行ったときのものです。

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アメリカの味 チキンラーメンサラダ

チェリィちゃん
チェリィちゃん @cook_40095909

チキンラーメンの塩気が最後の調味料になるため、材料リストに塩はありません!作り置きできるので屋外レジャーやBBQにも。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいる頃、母が駐在日本人会で教えてもらったそうです。大好物なのでレシピをのれんわけしてもらいました。写真は屋外のバーベキューパーティに持って行ったときのものです。

チキンラーメンの塩気が最後の調味料になるため、材料リストに塩はありません!作り置きできるので屋外レジャーやBBQにも。
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アメリカに住んでいる頃、母が駐在日本人会で教えてもらったそうです。大好物なのでレシピをのれんわけしてもらいました。写真は屋外のバーベキューパーティに持って行ったときのものです。

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材料

7~8人分ほど
  • キャベツ 中1/2個
  • レッドキャベツ 中1/8個
  • セロリ 1と1/2本
  • 青ネギ 2本
  • ハム 2枚
  • ちくわ 2本(1/2パック)
  • *ごま油 30cc
  • *サラダ油 30cc
  • *酢 30cc
  • *砂糖 60cc
  • *レモン汁 1個分
  • *白煎りゴマ 適量(大匙1と1/2ほど)
  • **チキンラーメン 1と1/2袋
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作り方

  1. 1

    材料を切る(野菜):キャベツ、赤キャベツは千切り、セロリは縦半分に切って薄切り、青ネギは小口切り。

  2. 2

    材料を切る(その他):ハムは縦3等分にしてから5mm程に切る、ちくわは縦半分に切って2,3mmに輪切り。

  3. 3

    ドレッシング:*印の材料をボウルに入れ砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

  4. 4

    工程1~3を混ぜて半日くらい冷蔵庫で寝かせる。

  5. 5

    食べる30分~1時間ほど前にチキンラーメンを粉砕して混ぜたら完成。

コツ・ポイント

掲載は7~8人前になっているので、必要に応じて割合を崩さないよう材料を減らしてください。チキンラーメンは塊がなくなる程度に粉砕してください(ベビースターラーメンくらい)。前日夜に作り置きができるので、おもてなし料理や行楽のお供に(^ ^)

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チェリィちゃん
チェリィちゃん @cook_40095909
2012/05/04 01:40に公開
家にあるもので飽きないようにアレンジしたいを心に掲げ、日々のんびりやってます。食材廃棄ゼロ運動も実施中。最近はお弁当のおかずに興味津々。
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このレシピのキーワード

サラダ ラーメン 鶏肉 セロリ キャベツ 紫キャベツ ハム ちくわ 青ネギ

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