フライパンdeチュロス♪シナモンシュガー
フライパンでチュロスが簡単にできちゃいます♪
シナモンシュガーをまぶしたら最高に美味しい～～(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていたレシピを参考に作ったらとっても美味しかった！
もっと美味しく、もっと簡単に！を目指し、何度も作って分量と工程にアレンジを加え、大満足のチュロスができたのでＵＰ(≧∇≦)♪
フライパンdeチュロス♪シナモンシュガー
フライパンでチュロスが簡単にできちゃいます♪
シナモンシュガーをまぶしたら最高に美味しい～～(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていたレシピを参考に作ったらとっても美味しかった！
もっと美味しく、もっと簡単に！を目指し、何度も作って分量と工程にアレンジを加え、大満足のチュロスができたのでＵＰ(≧∇≦)♪
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシート（わが家のは２２㎝幅）を２㎝幅にカットし、これを１２枚用意する。薄力粉はふるっておく。卵は溶いておく。
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- 2
鍋に★印の材料を全て入れ、火にかける（中火）。
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- 3
沸騰して吹きこぼれそうになるぐらい、泡が上がってきたら火を止める。
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- 4
薄力粉を加え、泡立て器で混ぜる。
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- 5
木べらorゴムべらに持ち替え、卵を２～３回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。
写真のようになったらＯＫ。 -
- 6
※このようになってしまったら生地が固すぎるので、少し牛乳か水を加え５の写真のようにする。でもサクッとして美味しいですよ♪
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- 7
※一方、生地が柔らかすぎると絞ったときに溝ができず、生地が破裂してやけどの恐れがあるため、薄力粉を追加して下さい。
- 8
絞り袋に星型の口金を付け、生地を入れてクッキングシートに絞り出す。（私は生クリームにおまけで付いてるものを利用してます）
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- 9
フライパンにサラダ油を深さ１～２㎝程度入れ、中温に熱する。
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- 10
生地をシートごとフライパンに入れ、こんがり色付くまで２～３分揚げて取り出す。はがれたシートは途中で取り出す。
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- 11
ビニール袋に入ったシナモンシュガーの中に、あら熱をとったチュロスを入れて、シュガーをまんべんなくまぶしたら出来上がり♪
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- 12
◆形のアレンジ１◆
左上から時計回りにブーツ形、ハート形、しずく形、星形 -
- 13
◆形のアレンジ２◆
フライパンに直接絞り出すとミニサイズができます♪５㎝程絞り出して菜箸やフォークで生地を切って下さい。 -
- 14
◇味のバリエーション◇
シナモンシュガーの他に、きな粉やアイシング、溶かしたチョコレートetc..
お好みでどうぞ＾＾
コツ・ポイント
※口型は必ず星型で！絞り出した生地に溝がないと生地が破裂して火傷の危険があります。
※生地が固めの場合は食感以外問題ありませんが、柔らかいと絞り出した時に溝がしっかりできず、生地が破裂する恐れがあります。しっかり絞れる固さに調整して下さい。
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