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酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物
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酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物-レシピのメイン写真

酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物

milestone★
milestone★ @cook_40051121

味付けは酒盗のみ。
香ばしく焼けた酒盗がナス&ささみと良く合います☆
酒盗苦手な旦那も完食でした!
このレシピの生い立ち
酒盗が当選したものの、旦那が酒盗苦手だったらしく食べてくれず…。
火を通したら食べてくれるかな?と思ったのがキッカケです。

味付けは酒盗のみ。
香ばしく焼けた酒盗がナス&ささみと良く合います☆
酒盗苦手な旦那も完食でした!
このレシピの生い立ち
酒盗が当選したものの、旦那が酒盗苦手だったらしく食べてくれず…。
火を通したら食べてくれるかな?と思ったのがキッカケです。

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酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物

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milestone★ @cook_40051121

味付けは酒盗のみ。
香ばしく焼けた酒盗がナス&ささみと良く合います☆
酒盗苦手な旦那も完食でした!
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酒盗が当選したものの、旦那が酒盗苦手だったらしく食べてくれず…。
火を通したら食べてくれるかな?と思ったのがキッカケです。

味付けは酒盗のみ。
香ばしく焼けた酒盗がナス&ささみと良く合います☆
酒盗苦手な旦那も完食でした!
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火を通したら食べてくれるかな?と思ったのがキッカケです。

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 鶏ささみ 2本
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • にんにく 1片
  • ●しいの食品「まぐろ酒盗」 小さじ2
  • ●黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取る。
    ナスと鶏ささみを1・2cm角に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

    • 酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンでにんにくを炒め、香りがしてきたら鶏ささみとナスを炒める。

    • 酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物作り方2写真
  3. 3

    火がとおったら●の酒盗、黒胡椒を加えて混ぜ、全体にいきわたったら完成★

    • 酒盗が味の決め手☆ナスとささみの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

香ばしく焼けた酒盗は美味しいので、酒盗好きな方はもっと多目でも良いかもしれないです。
カロリー気になる方はオリーブオイル減らしていただいても。

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milestone★
milestone★ @cook_40051121
2010/12/21 00:38に公開
簡単なレシピ、野菜の味を生かしたレシピが好きです♪ダイエット用に普通のレシピよりカロリーが少ないレシピをなるべくUPするようにしてます。飲むのでおつまみをよく作ってます。
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