＊絶賛されたパスタ♫バター香る醤油味＊
❸OHISAMA @cook_40060036
管理栄養士的ざっくりレシピ☆褒められパスタ‼万能たれで、楽チン混ぜるだけー♫温冷どちらでも★
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみたら大絶賛されましたー♫なので、覚書として…(^.^)
＊絶賛されたパスタ♫バター香る醤油味＊
管理栄養士的ざっくりレシピ☆褒められパスタ‼万能たれで、楽チン混ぜるだけー♫温冷どちらでも★
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみたら大絶賛されましたー♫なので、覚書として…(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
［万能たれ］材料全て小鍋に入れ、アルコールをとばすために一度沸かしておく。これを作っておけば、いろんなものに活用できる★
- 2
※冷製パスタバージョンでご紹介。なので…万能たれはあらかじめ作って冷やしておく‼
- 3
えのきベーコンをカットして耐熱容器に入れ、レンジで火を通す。そこにバターを混ぜてなじませたあと、冷ましておく。
- 4
貝割れは根を切り落として、さっと洗っておく。
- 5
パスタをいつも通り茹で、茹で上がったら冷水で冷やす。
- 6
ボールでパスタ、具（えのきベーコン）、★の材料を混ぜてゆくー。たれ、塩こしょうは味をみながら加減を‼
- 7
貝割れをざっくり混ぜて、完成‼ ※冷え冷えにするために氷を数個一緒に混ぜてもOK☆見た目も涼しげー
- 8
※温かく仕上げる場合は、パスタも具材も温のままで和えればよいかと(^.^)
コツ・ポイント
たれを作っておけば、あとは楽チン♫スパゲティ、具材の量で、たれ＆塩コショウを加減すれば簡単に絶品パスタに(^.^)具材は玉ねぎ、ピーマン、キャベツ…なんでも良さそう＊
万能たれは、ごま油を加えてナムルに‼酢を足して酢の物に‼アレンジ自在♫
つくれぽ
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