子供も食べられる青椒肉絲☆
ふわふわ卵とウインナーで子供が大好きな青椒肉絲になる!!
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ピーマンが苦手な子供でも食べられるレシピをと☆
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玉ねぎは大きめのスライス、ピーマン類は千切り、ウインナーも縦に3等分します。
卵をよくほぐして塩ひとつまみ入れ、サラダ油をひいたフライパンで半熟に焼いて皿に一度あける。
同じフライパンで玉ねぎ、ウインナー、ピーマン類の順に炒め、ピーマンがしんなりしたら○の調味料を上から順に入れていきます。
最後に卵を戻して軽く炒めたら出来上がり♪
もちろん細切り豚肉に醤油と酒小さじ1で下味をつけて片栗粉をまぶしたものでも美味しく出来ます♪卵は面倒でも一度あけるとふんわりやわらかです☆
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