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てりやきのタレ【基本】
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てりやきのタレ【基本】-レシピのメイン写真

てりやきのタレ【基本】

87log
87log @cook_40122761
東京

肉に魚に、簡単なのに万能
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレの基本

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材料

2人分
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れてひと煮立ちさせたらできあがり

コツ・ポイント

多めに作ってビンに入れて保存しておくもよし
使う時に、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、唐辛子、ゆずこしょう、酢、などで変化を付けると使い切れる

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87log
87log @cook_40122761
2014/04/08 01:29に公開
東京
離れて暮らす家族にレシピを教えるため公開しています「あれ教えて~」とリクエストがくるとレシピが増える予定
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このレシピのキーワード

照り焼き 酒

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