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「追いがつおつゆ」のママレードスぺアリブ
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「追いがつおつゆ」のママレードスぺアリブ-レシピのメイン写真

「追いがつおつゆ」のママレードスぺアリブ

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

お肉の旨みが詰まった骨付きスペアリブを、オレンジとだしの風味でさらに深い味わいに!豪快にかぶりついて食べたい一品です♪
このレシピの生い立ち
お肉をがっつり食べられる、濃厚な風味のスペアリブ!味付けは「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」とママレードを1:1で混ぜるだけと、とっても簡単♪だしの風味とママレードの甘さが程よくお肉に絡んで、やみつきになる味わいです!

お肉の旨みが詰まった骨付きスペアリブを、オレンジとだしの風味でさらに深い味わいに!豪快にかぶりついて食べたい一品です♪
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お肉をがっつり食べられる、濃厚な風味のスペアリブ!味付けは「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」とママレードを1:1で混ぜるだけと、とっても簡単♪だしの風味とママレードの甘さが程よくお肉に絡んで、やみつきになる味わいです!

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「追いがつおつゆ」のママレードスぺアリブ

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

お肉の旨みが詰まった骨付きスペアリブを、オレンジとだしの風味でさらに深い味わいに!豪快にかぶりついて食べたい一品です♪
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お肉をがっつり食べられる、濃厚な風味のスペアリブ!味付けは「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」とママレードを1:1で混ぜるだけと、とっても簡単♪だしの風味とママレードの甘さが程よくお肉に絡んで、やみつきになる味わいです!

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材料

2人分
  1. 豚スペアリブ 4本
  2. サラダ油 適量
  3. 【調味料】
  4. ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 大さじ3
  5. オレンジママレード 大さじ3
  6. 【付け合わせ】
  7. ゆでブロッコリー 適宜
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作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」を使います。

    • 「追いがつおつゆ」のママレードスぺアリブ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブを入れて表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。【調味料】は混ぜ合わせる。

  3. 3

    スペアリブに火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、【調味料】を加えてとろみがつくまで焼き絡める。

  4. 4

    <3>を器に盛り、【付け合わせ】を添える。

コツ・ポイント

スペアリブを焼いたら、【調味料】を加える前に余分な油をふき取るのがポイントです。【調味料】を加えた後は焦げやすくなるので火加減に注意してください。付け合わせは、ブロッコリー以外にもお好みの物でOKです。

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ミツカン
ミツカン @cook_40111232
2018/10/01 00:55に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18848064
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