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さわやか~☆きのこソースのブリ照り
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さわやか~☆きのこソースのブリ照り-レシピのメイン写真

さわやか~☆きのこソースのブリ照り

ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962

青じそとしょうがの風味でさっぱり、さわやかなぶり照りです☆
このレシピの生い立ち
いつものぶりの照り焼きを簡単においしく!

青じそとしょうがの風味でさっぱり、さわやかなぶり照りです☆
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さわやか~☆きのこソースのブリ照り

ナナ☆ハッチ
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青じそとしょうがの風味でさっぱり、さわやかなぶり照りです☆
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材料

2人分
  • ぶり 2~3切れ
  • しめじ 1/2株
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 薬味ねぎ 適量
  • ソース
  • リケン青じそドレッシング 50~60cc
  • すりおろし生姜 1かけ分
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作り方

  1. 1

    ぶりに軽く塩こしょうをし、片栗粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    油をひいたフライパンで両面こんがりと焼き、きのこも加えます。

    • さわやか~☆きのこソースのブリ照り作り方2写真
  3. 3

    ソースの材料を加え、フライパンをゆすって全体にソースをからませます。

    • さわやか~☆きのこソースのブリ照り作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけねぎをまぶしてできあがり!

コツ・ポイント

きのこは舞茸やえのきなどお好みのものでお試しくださいね☆

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ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962
2011/01/24 09:00に公開
時間がない時でも簡単に美味しく作れるお料理目指して奮闘中!たくさんの皆様のレシピも勉強しつつ楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

ねぎ ぶり 大葉 シメジ 片栗粉

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