ズッキーニは5ミリの半月切り、トマトはざく切り、ベーコンは1センチ幅ぐらいに切っておきます。

小鍋にオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて油が出てくるまで炒めます。

ズッキーニとトマトを入れ、さっとひと混ぜしたら、ふたをして中火で20分ぐらい。途中焦げないように木べらで混ぜます。

パスタのゆで汁を50㏄ぐらい入れて鍋を強くゆすり乳化させます。茹でたパスタを加えよく混ぜます。