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初心者エビの臭み!水分をしっかり取ります
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初心者エビの臭み!水分をしっかり取ります-レシピのメイン写真

初心者エビの臭み!水分をしっかり取ります

はち君まま
はち君まま @cook_40131950

牛乳パックは、調理の下ごしらえに
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はち君まま
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材料

  • 牛乳パック 適宜
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作り方

  1. 1

    片栗粉を充分まぶします。

  2. 2

    エビのヨゴレを水で洗い
    落とします。

    まずは、キッチンペーパーを
    利用します。

    • 初心者エビの臭み!水分をしっかり取ります作り方2写真
  3. 3

    次は、牛乳パックを好みの
    大きさにカットします。
    長い辺の所を静かに
    剥がします。

    • 初心者エビの臭み!水分をしっかり取ります作り方3写真
  4. 4

    広げますと、2倍の大きさに
    なります。
    エビを乗せ
    しっかり水分が取れます。

    • 初心者エビの臭み!水分をしっかり取ります作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳パックのリサイクルも
大切ですね。
まな板代わりだけでなく、
牛乳パックを裂いて
利用しますと臭みの原因の
水分がしっかり取れます。

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はち君まま
はち君まま @cook_40131950
2018/09/07 07:12に公開
食べること、だいすき、、、歩くぞー!
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