じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。水にさらしてラップをしてレンジで7分ほどチン。

やわらかくなったじゃがいもをつぶす。チーズ、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

手でこねるように形を整える。
多めの油であげ焼きにして出来上がり！