バレンタインに簡単ミニケーキ
スポンジを焼いて型抜きすれば簡単に出来るミニサイズのふわふわケーキ☺201７/2/14ミニケーキ検索トップ１０入り感謝
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えてみました。チョコレートはたまたま小枝のイチゴがあったので使ってみました（笑）新しい食感のケーキになりましたよ☺
バレンタインに簡単ミニケーキ
スポンジを焼いて型抜きすれば簡単に出来るミニサイズのふわふわケーキ☺201７/2/14ミニケーキ検索トップ１０入り感謝
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えてみました。チョコレートはたまたま小枝のイチゴがあったので使ってみました（笑）新しい食感のケーキになりましたよ☺
アプリでひらく作り方
- 1
卵を白身と黄身に分け、ボウルに白身を入れグラニュー糖３５ｇを３回に分けて入れ、角が立つまでハンドミキサーで混ぜる
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- 2
別のボウルに卵黄と残りのグラニュー糖を入れ、白っぽく、もったりしたらサラダ油を混ぜ、マヨネーズ状になれば水を入れて混ぜる
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- 3
２にふるっておいた薄力粉を３回くらいに分けてホイッパーでよく混ぜる。オーブン１８０度に余熱。
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- 4
３に１のメレンゲを３回に分けて混ぜる（ここはヘラで泡をつぶさないようにゆっくりと混ぜる）プレーン生地
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- 5
ココア生地を作る→４の半量を別のボウルに移して、ふるっておいたココアを入れてゆっくり混ぜる
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- 6
シートは天板サイズ横を４cm程長めサイズに切って真ん中をハサミで切り、高さを出すために２cm折り、天板に並べてひく
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- 7
シートそれぞれに、プレーン生地とココア生地を入れて平ら状にする。１８０度１０～１２分焼く
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- 8
焼けたらシートのまま天板から取り出しラップをかける
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- 9
冷めたらラップを取り、反対をむけてシートをゆっくりはがす
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- 10
２種類の生地を丸型で６こずつ型抜きし、ハート型で更に中を型抜きする
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- 11
ハートの色を交互に入れ変えてはめる
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- 12
小枝チョコを深めの耐熱容器に入れて、レンジ５００ｗ１分２０秒温めて溶かす（ラップなし）
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- 13
ケーキ１枚の上に溶かした小枝チョコをのせてぬり、色違いケーキ１枚をのせ２枚１組にしてはさむと完成！
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- 14
６個分色違いが出来る
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- 15
ダイソーで買った型抜き（丸型とハート型大中小が一緒に入ってます）とマドレーヌ紙型Ｍ（１３枚入り）です
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- 16
森永小枝チョコです
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コツ・ポイント
スポンジ生地を焼いて型抜きすれば簡単にできるので、特にありません。スポンジ生地も抹茶やイチゴやブラックココア等でもいいし、はさむチョコもお好きなもので・・・・生クリームやジャムをはさむのもいいですよ☺
つくれぽ
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