チョコチャンクココアクッキー

danchi @cook_40044419
バレンタインにもどうぞ♡
あま~いあま~い、チョコチャンクのさっくりクッキー♪
このレシピの生い立ち
チョコチャンクだけでも美味しいけど、バレンタインによりピッタリにココア仕立てにしてみました。
チョコチャンクココアクッキー
バレンタインにもどうぞ♡
あま~いあま~い、チョコチャンクのさっくりクッキー♪
このレシピの生い立ち
チョコチャンクだけでも美味しいけど、バレンタインによりピッタリにココア仕立てにしてみました。
作り方
- 1
マーガリンを柔らかく練ったら、砂糖を加えて、空気を含みながら、白っぽくなるまでふんわりと混ぜ合わせる。
- 2
溶いた卵を1⃣に3・4回にわけて混ぜ合わせていく。
- 3
薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーをふるいながら2⃣に入れて、粉っぽさなくなるまで混ぜる。
- 4
板チョコをバキバキと割り入れて、最後は、さっと混ぜる。
- 5
オーブン180度予熱開始!
- 6
オーブン板にクッキングシートを敷き、生地をこんもり盛るようにのせていく。
(大さじのスプーンにこんもり1杯くらい) - 7
180度で約17~18分焼いたら出来上がり。
(少し柔らかいかもしれませんが、オーブンから出して冷ませば硬くなります) - 8
ホワイトチョコを入れたバージョンも作りました。
コツ・ポイント
バターは高いので、マーガリンで!
マーガリンと砂糖をふんわり混ぜると、さっくりと仕上がります!
こんもり盛り付けておくと、厚みのあるクッキーになりますよ。
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