イカとカイワレのユッケ風♡

Name: イカとカイワレのユッケ風♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用イカ(イカソーメン) 1パック; カイワレ 1パック; ブロッコリースプラウト(無くても可) 1パック; 醤油 大さじ1; ごま油 大さじ1/2; コチュジャン 小さじ1; 卵黄または卵 1個

♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

おつまみに、あと一品にとってもヘルシーですよ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーでリーズナブルなお酒のアテを作りたくて考えました♡

イカとカイワレのユッケ風♡

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材料

2人分

刺身用イカ(イカソーメン) 1パック
カイワレ 1パック
ブロッコリースプラウト(無くても可) 1パック
醤油大さじ1
ごま油大さじ1/2
コチュジャン小さじ1
卵黄または卵 1個

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作り方

1

ボウルに生卵以外の材料を全て入れ、まんべんなく混ぜます。真ん中に生卵(または卵黄)を落として完成です。
2
食べるときは卵も混ぜてからどうぞ♡
にんじんの千切りを入れると鮮やかになりますよ^ ^
3

写真は茎が赤紫色のカイワレを使用しています。

コツ・ポイント

生卵は卵黄だけでも全卵でもお好みでどうぞ♡

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つくれぽ

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2017/01/22 13:10に公開

大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆

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