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♡大好きなパンプキンチーズケーキ♡
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♡大好きなパンプキンチーズケーキ♡-レシピのメイン写真

♡大好きなパンプキンチーズケーキ♡

☆emie☆
☆emie☆ @cook_40124588

ほんのりカボチャのまろやかベイクドチーズケーキ!!
子供も大好き!!もちろん私も♡
作り方はホンット簡単!
このレシピの生い立ち
カボチャ丸々1個頂いたので色んなアレンジを~

ほんのりカボチャのまろやかベイクドチーズケーキ!!
子供も大好き!!もちろん私も♡
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カボチャ丸々1個頂いたので色んなアレンジを~

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☆emie☆
☆emie☆ @cook_40124588

ほんのりカボチャのまろやかベイクドチーズケーキ!!
子供も大好き!!もちろん私も♡
作り方はホンット簡単!
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カボチャ丸々1個頂いたので色んなアレンジを~

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材料

20㎝底取れ型
  • クリームチーズ 250g  
  • 砂糖 70g 
  • カボチャ 100~120g 
  • たまご 1個(L玉)
  • 生クリーム 100g 
  • 薄力粉 30g 
  • (クッキー生地)
  • 好みのキッキーorビスケット 150g 
  • バターorマーガリン 65g 
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作り方

  1. 1

    カボチャは適当な大きさに切り、皮を取ってレンジで柔らかくしておく(裏ごしすると滑らかデス)

  2. 2

    クリームチーズはラップで包んでレンジ(600w)1分弱温め柔らかくする。

  3. 3

    クッキーを袋の上から潰し粉々にして、バターと混ぜペーパーを敷いた型にキッチリ敷き詰め冷蔵庫で休ませておく。

  4. 4

    柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加え泡だて器でよく混ぜ、混ざったら残りの材料も上から順に加えてよく混ぜる。

  5. 5

    材料が完全に混ざったら、冷蔵庫のクッキー生地の上から流し込み180度に余熱したオーブンで50分焼く。

  6. 6

    竹串で真ん中を刺してみて何も付いて来なければOk!!
    型に入れたまま冷ます。

  7. 7

    冷めたら型から出し、冷蔵庫で1日置いて完成!!

  8. 8

    写真撮る前に食べきってしまいました。。。
    でも美味しいデスょ♡

コツ・ポイント

オーブンの加熱時間は使ってるオーブンによって多少誤差がアルと思うので調整してください!!

泡だて器で混ぜるのは面倒な方はミキサーなど使ってもイイと思いマス!

当日より次の方が美味しいデスょ~

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☆emie☆
☆emie☆ @cook_40124588
2009/07/01 23:23に公開
8歳の娘のママしてます!!ぉ料理が大好きでキッチンに何時間も立ってますwまだまだ未熟なんで日々色々な方のレシピでぉ勉強させて頂いてマス!!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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