☆おっつくれる☆豚のハーブスティックカツ

☆おっつくれる☆豚のハーブスティックカツ-レシピのメイン写真

☆おっつくれる☆豚のハーブスティックカツ

オトゥヌ @cook_40067865

☆写真付☆簡単すぐできる、しっかりしたおかず(=ﾟωﾟ)ﾉ慣れたら十分くらいでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
とんかつはめんどくさく、でもそれっぽい料理を、と思い。

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とんかつはめんどくさく、でもそれっぽい料理を、と思い。

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材料

2人分

豚ロース 3切
☆パン粉１カップ
☆小麦粉大さじ１
☆バジル(乾燥) 大さじ１

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作り方

1
今回使う、よく売ってる豚ロース。とんかつ用とかのあれです。
2
1cm間隔くらいでシャシャッと切っていきます。筋切りとか、肉叩きとかは一切なし。
3
こちらがお肉にまぶす材料。バジルは小瓶の半分くらいの量を使います。
4
袋に切ったお肉とまぶす材料をいれ、混ぜます。うちではジップロックでやってますが、混ざればボウルでやったり、何でもOK♪
5
やや多めの油で揚げ焼きに。２~３分ですぐに火が通るので、盛り付けて完成です♪あっさり焼きたいときは油すくなめでもOK♪

コツ・ポイント

とんかつのようで、とんかつではない。
味付けはソースでもケチャップでもなんでもいけます。

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オトゥヌ @cook_40067865

2013/09/01 04:39に公開

オトゥヌ印のレシピ集です。子供がまだ小さいため、大きくなったら色々作ってあげられたらと思い料理勉強中です。王道から変わり所まで、色々なレシピを掲載していけたらと思います。よろしくです。

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このレシピのキーワード

カツ豚ロース小麦粉

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