塩こんぶとゴーヤの和風焼きそば
commeline @cook_40034338
塩こんぶ♪いい味をだしてくれますね
このレシピの生い立ち
塩焼きそばも美味しいけれど 塩こんぶでいい味が出ます。是非つくってみてください
塩こんぶとゴーヤの和風焼きそば
塩こんぶ♪いい味をだしてくれますね
このレシピの生い立ち
塩焼きそばも美味しいけれど 塩こんぶでいい味が出ます。是非つくってみてください
アプリでひらく作り方
- 1
塩こんぶは 湯に漬けておく*こんぶがわらかくなり 昆布ダシ汁ができます
- 2
焼きそばの袋の端を少し切って電子レンジでチン～♪ほぐしておきます。固まってしまている場合は酢を少し入れて電子レンジでチン
-
- 3
季節の野菜、ベーコンなどを細切りにして 熱したフライパンに油をひき炒める
-
- 4
２のそばと１の塩こんぶをいれて混ぜ合わせ、１でできた昆布だしと醤油 塩コショウで味を整える
-
- 5
仕上げに ごま油をまわし入れ お皿にもる。お好みでごまをふってどうぞ～♪
コツ・ポイント
私はキュウリも茄子もいれました。お好みのお野菜で… 野菜の量で塩こんぶの量もかわってきます。あくまでも目安です。お好みの味にしてください
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