【農家のレシピ】新玉ねぎのフライ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
新玉ねぎをフライにするとジューシーで最高に美味しいです♪卵を使わずてんぷら粉の衣なのでサクサクですよ♪
このレシピの生い立ち
ジューシーな新玉ねぎのフライはカラッと揚げた方が美味しいので、卵は使わずてんぷら粉を使って揚げました。
【農家のレシピ】新玉ねぎのフライ
新玉ねぎをフライにするとジューシーで最高に美味しいです♪卵を使わずてんぷら粉の衣なのでサクサクですよ♪
このレシピの生い立ち
ジューシーな新玉ねぎのフライはカラッと揚げた方が美味しいので、卵は使わずてんぷら粉を使って揚げました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは1センチ弱の輪切りにし、先に小麦粉をまんべんなくつけておきます。
- 2
次に【A】をつけてから、パン粉をつけ、１８０度の油でカラッと揚げて完成です。ソースをかけてどうぞ。
- 3
玉ねぎをほぐして細目のパン粉で揚げればオニオンリングフライです↓↓
レシピID:18395817 -
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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