油をひき、たまねぎを炒め透き通ってきたらイカげそを投入！
軽く塩コショウをする。（材料の分量外）

１に、おからを入れてパラパラになるまで炒める。

じゃがいもは洗って、皮付きのままラップに包みレンジで加熱。
やわらかくなったら皮をむき麺棒でつぶす。

３が温かいうちに、牛乳・塩・コショウを加え混ぜ・・
卵と２を入れよく混ぜる。

冷めてから、コロッケの形にし
片栗粉をまぶす。

★の調味料を耐熱の小さい器に入れ、ラップをせずにレンジでチン！
かき混ぜて、ソースの出来上がり。

揚がったら、６のソースにポチャ～ンとダイブ。
たっぷりソースをしみ込ませ、盛り付ける。
お好みでマヨネーズをどうぞ。