【農家のレシピ】オニオンリングフライ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

細かいパン粉を付けて揚げるオニオンリングフライ。カリカリで美味しいよ~♪  

このレシピの生い立ち
よりカリッとするように細かいパン粉をつけて揚げました。

【農家のレシピ】オニオンリングフライ

細かいパン粉を付けて揚げるオニオンリングフライ。カリカリで美味しいよ~♪  

このレシピの生い立ち
よりカリッとするように細かいパン粉をつけて揚げました。

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材料

  1. タマネギ 1個(350g程度)
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. パン粉(細目) 適量
  4. 【A】
  5. てんぷら粉 100cc
  6. 100cc
  7. コショウ 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    タマネギは皮を剥き7ミリ程度の輪切りにしてリング状にほぐしておきます

  2. 2

    タマネギに小麦粉をまんべんなくつけ【A】をつけてからパン粉をつけます

  3. 3

    ビニール袋に小麦粉とタマネギを入れて空気も入れて振ると小麦粉がまんべんなくつきますよ。

  4. 4

    180度に熱した油でカラッと揚げて完成です。ケチャップをつけてどうぞ

  5. 5

    玉ねぎをほぐさず、輪切りのままパン粉で揚げればオニオンフライ↓↓
    レシピID:18880191

コツ・ポイント

*細かいパン粉がなければ普通のパン粉をすり鉢などを使って細かくしておきます
*ジューシーな新玉ねぎでつくるとさらに美味しいですよ。

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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