竹輪とカニカマのマヨサラダ

竹輪とカニカマのマヨサラダ-レシピのメイン写真

竹輪とカニカマのマヨサラダ

天河流羽 @cook_40049258

辛子がアクセントに。
きゅうりがシャキシャキ美味しいマヨサラダです。
ついついお箸が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれてて、おかずになるサラダ♪
いつも目分量だったので計ってみました。

辛子がアクセントに。
きゅうりがシャキシャキ美味しいマヨサラダです。
ついついお箸が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれてて、おかずになるサラダ♪
いつも目分量だったので計ってみました。

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天河流羽 @cook_40049258

辛子がアクセントに。
きゅうりがシャキシャキ美味しいマヨサラダです。
ついついお箸が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれてて、おかずになるサラダ♪
いつも目分量だったので計ってみました。

辛子がアクセントに。
きゅうりがシャキシャキ美味しいマヨサラダです。
ついついお箸が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれてて、おかずになるサラダ♪
いつも目分量だったので計ってみました。

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材料

3人前

きゅうり大きめ 1本
カニカマ(ロング) 4本
細めの竹輪 3本
玉ねぎ 1/2程度
マヨネーズ大さじ4～5程
砂糖小さじ半～1程
塩胡椒適量
辛子(チューブ) 2～3cm程

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスして水にさらして塩揉みし、きゅうりを薄く輪切りにして軽く塩揉みし流水で洗い流しよく絞っておきます。
2

カニカマを3～4cm程度に切り、竹輪を輪切りにして、きゅうりと玉ねぎと竹輪を一緒にボウル等に合わせます。
3

マヨネーズと砂糖、辛子を入れて混ぜ合わせ、最後にカニカマを入れて軽くかき混ぜたら塩胡椒で味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

ほぐれ防止にカニカマを最後に入れますが、まとめて入れてほぐれても大丈夫です。
辛子が苦手な方は少しずつ入れて調整してみてください。
アクセントに風味がつく程度で辛くはないです♪

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天河流羽

天河流羽 @cook_40049258

2012/05/15 11:51に公開

日々精進して頑張ります♪

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このレシピのキーワード

サラダキュウリちくわ玉ねぎカニカマ

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