☆鶏モモ肉と大根のこってり煮☆
鶏はプリプリ大根はヤワヤワ♪こってり味☆ご飯が進みますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
しなびれかけた大根消費に☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1口大にカット、大根は2cm幅にカットし切れ目を入れ耐熱皿に並べたらラップをしレンジで8分加熱｡生姜は千切りに｡
- 2
深めのフライパンにサラダ油を熱し鶏肉を皮の面からしっかり焼き大根を入れ混ぜたら全体が浸る位水を入れ一煮立ちさせる｡
- 3
生姜と卵と☆を回し入れたら混ぜアルミで落とし蓋をし弱めの中火で10〜15分煮込んで一混ぜしたら出来上がり｡
コツ・ポイント
下準備さえしてたらさほど時間かかりません♪調味料を入れた後煮込み過ぎると焦げますf^_^;煮込んでるとグツグツと言う音がちょっと乾いた音に変わるので、その時が火の止め時☆味はお好みで調節して下さいo(^-^)oレンジは500ｗ使用です♪
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