シカクマメです→
小さなボウルに軽く1杯分。

シカクマメは適当な大きさに切って、サッと塩ゆでして水をしっかり切る。

シカクマメにすし酢をまわしかけ、ロースハムと一緒にマヨネーズであえる。お好みでブラックペッパーをどうぞ。