簡単!揚げない大学いも
フライパン一つでできるので、手軽です!
このレシピの生い立ち
昔、ママ友が作っていたのを我が家の味に直しました。
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昔、ママ友が作っていたのを我が家の味に直しました。
さつま芋をきれいに洗って、食べやすい大きさに切る(皮付きでOK!)
材料をすべてフライパンに入れ、中火~弱火でお芋が柔らかくなるまでフタをして煮る。
(時々かき混ぜる)
柔らかくなったら(だいたい10~15分くらい)フタをあけて、混ぜながら水分を飛ばしてできあがり!
油なので余ったら残してもいいです!
いい色がつけば、終了v(=^0^=)v
★じっくり火を入れないと中まで味が染み込まないので、慌てないで( *´︶`*)
★全部の面に色が付くように時々向きを変えて下さいね。
★我が家は甘めなので、調整してみて下さい(o^^o)♪
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