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簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ
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簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ-レシピのメイン写真

簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ

15makiart
15makiart @15makiart

春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡

このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(菜の花を使った春レシピを作りたくて。

春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡

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春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡

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(´-`).。oO(菜の花を使った春レシピを作りたくて。

春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡

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(´-`).。oO(菜の花を使った春レシピを作りたくて。

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材料

1人前
  • 菜の花 1/2束
  • あさり 10個
  • パスタ 100g
  • 桜海老 大さじ1
  • A
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    あさりは、砂抜きしておく。詳しい方法はレシピID:20356294。

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方1写真
  2. 2

    水1リットルに塩小さじ1を入れ、沸騰させたらパスタを入れ、茹で時間どおり茹でる。

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、あさりとAを入れ、蓋をして弱火で3分程蒸し煮する。

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がる30秒前に3等分に切った菜の花を2の鍋に入れ、ざるにあげる。

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方4写真
  5. 5

    3のフライパンに4のパスタと菜の花、桜海老を入れてよくあえる。

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方5写真
  6. 6

    お皿によそったら出来上がり(*´꒳`*)

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方6写真
  7. 7

    あさりのパスタの人気検索でTOP10になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

    • 簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ作り方7写真

コツ・ポイント

火を入れるのはあさりの殻が開くまで(*´꒳`*)火を入れすぎると身が小さく固くなります(´;ω;`)
鍋とフライパンを並行して調理すると効率的♬
一度手順を確認してから調理開始してみてください♡

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15makiart
15makiart @15makiart
2017/02/18 03:42に公開
食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ
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パスタ ボンゴレパスタ 菜の花 サクラエビ 酒 アサリ

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