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山椒香る~エリンギのこんがり味噌焼き
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山椒香る~エリンギのこんがり味噌焼き-レシピのメイン写真

山椒香る~エリンギのこんがり味噌焼き

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

こんがりお味噌がおいしい白いごはんに
のせていただいてもおいしい~
おつまみにもピッタリです。

このレシピの生い立ち
旅館ででたお芋の味噌焼きがおいしっかったのでエリンギで真似してみました。

こんがりお味噌がおいしい白いごはんに
のせていただいてもおいしい~
おつまみにもピッタリです。

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旅館ででたお芋の味噌焼きがおいしっかったのでエリンギで真似してみました。

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山椒香る~エリンギのこんがり味噌焼き

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

こんがりお味噌がおいしい白いごはんに
のせていただいてもおいしい~
おつまみにもピッタリです。

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旅館ででたお芋の味噌焼きがおいしっかったのでエリンギで真似してみました。

こんがりお味噌がおいしい白いごはんに
のせていただいてもおいしい~
おつまみにもピッタリです。

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旅館ででたお芋の味噌焼きがおいしっかったのでエリンギで真似してみました。

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材料

2人分
  • エリンギ 3本
  • 日本酒 大1
  • 味噌 大2
  • 山椒 お好み
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作り方

  1. 1

    耐熱皿、又はアルミホイルに薄く油を引く。

  2. 2

    エリンギはスライスして1にのせ，日本酒をふりかけ手で混ぜる。

  3. 3

    味噌をのせて、オーブントースターで味噌か゛少し焦げるまで焼く。

コツ・ポイント

日本酒はまんべんなくゆきわたってるとエリンギがしっとりとおいしくできます。

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おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506
2017/02/05 04:21に公開
見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士
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このレシピのキーワード

味噌焼き エリンギ 日本酒 味噌 山椒

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