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鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け
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鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け-レシピのメイン写真

鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

安い鷄ムネ肉を使って美味しいレシピを考えました♫ あっさり美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
焼くだけでも美味しいのですが甘酢につけるとあっさりなりますよ〜

安い鷄ムネ肉を使って美味しいレシピを考えました♫ あっさり美味しくいただけますよ！
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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

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材料

2人分
  • 鷄ムネ肉 1枚
  • 料理酒 30cc
  • 醤油 30cc
  • 片栗粉 適量
  • ◆醤油 40cc
  • ◆酢 40cc
  • ◆ゴマ 適量
  • ◆砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ムネ肉はそり切りにして料理酒と醤油に漬けておく。
    黒胡椒もするとおいしいです。

    1時間は漬けたいです

    • 鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    １のムネ肉をキッチンペーパーで少し汁気をとり片栗粉をまぶす。
    多めの油で焼く

    • 鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    焼き目をつけるように焼く。パリッとしておいしくなります♫

    ◆の材料を合わせておく

    • 鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    焼けたムネ肉を3につけてできあがり！

    • 鷄ムネ肉のさっぱり甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

下準備でつける前に肉を包丁をいれて薄めにしておくと焼き時間も少なく済みますよ♪

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2015/08/31 09:38に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 ゴマ 鶏胸肉

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