ケークサレ ~惣菜ケーキ~
angiemom @cook_40204283
おやつや朝食に♪ 話題のケークサレを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
イベントへの出品用に用意しました。
ちょっぴりお塩の効いた惣菜ケーキです。
ケークサレ ~惣菜ケーキ~
おやつや朝食に♪ 話題のケークサレを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
イベントへの出品用に用意しました。
ちょっぴりお塩の効いた惣菜ケーキです。
作り方
- 1
a)は合わせてふるう
オーブンは180度に余熱
型にはクッキングシートをしいておく
- 2
卵を割りいれ泡立て器でときほぐす
- 3
牛乳を加えてまぜ、オリーブオイルを加えて混ぜる
- 4
a)とブーケガルニを加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
- 5
型に3分の1程を入れ、アスパラガス、ニンジン、ブラックオリーブをそれぞれ一列になるよう並べる
- 6
残りの生地の半分程度で並べた野菜を隠すようにならしその上にウィンナーを一列に並べる
- 7
残りの生地をウィンナーを隠すように均一に流し、輪切りピーマンやセミドライトマト、輪切りにしたブラックオリーブを並べる
- 8
あたためておいたオーブンで40~45分(オーブンにより多少ことなる)焼く。
- 9
焼きあがったらオーブンから出し、ケーキクーラーなどの上で7分落ち着かせる
- 10
7分たったら型からはずす。
- 11
入れる野菜や、並べ方でカットした時の表情が変わっておもしろいです☆
コツ・ポイント
セミドライトマトはプチトマトを半分にカットし、軽く塩を振って100度のオーブンで1時間程じっくり焼いて作れます♪ フライパンでも、弱火で作ることができます☆ サラダやパスタの飾りに作っておくと便利です☆
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