卵を溶きほぐして薄焼き卵を2枚焼いて冷ましておく。＊は縦に細く切っておく。

冷めた薄焼き卵に＊の半分を乗せてくるくる巻く。もう1枚も同様に＾＾

よく切れる包丁で両端を切り落とし、好みの大きさにカットする。お皿に盛り付け、お好みのドレッシングをつけていただきます♪

※←私は1本を3等分にしましたがちょっと大きかったかも。4等分くらいが食べやすいかもです。