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涼を呼ぶ水ようかん
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涼を呼ぶ水ようかん-レシピのメイン写真

涼を呼ぶ水ようかん

carrot-san
carrot-san @cook_40030821

あんこ(つぶあん)があったので
それで作ってみました。暑い季節には欲しくなる一品。
このレシピの生い立ち
つぶあんがあったので思いつきで作りました。

あんこ(つぶあん)があったので
それで作ってみました。暑い季節には欲しくなる一品。
このレシピの生い立ち
つぶあんがあったので思いつきで作りました。

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carrot-san @cook_40030821

あんこ(つぶあん)があったので
それで作ってみました。暑い季節には欲しくなる一品。
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つぶあんがあったので思いつきで作りました。

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材料

5~6人分
  • 粉寒天(寒天クック) 3g
  • 水 300cc
  • あんこ 360g
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作り方

  1. 1

    あんこをボールに出しておく。

  2. 2

    鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけて、かき混ぜながら、沸騰させ溶かします。

  3. 3

    1のボールに2の溶かした寒天液をいれてまぜます。

  4. 4

    あら熱をとり型なり密封容器なりにいれて、冷やし固めます。

コツ・ポイント

あんこはふつうはこしあんを使います。でもつぶあんが好きだったりつぶあんしかなかったりしたときは
それでも使えます。つぶアンは下に沈殿しますので出来上がりの上下をどっちにするかは、お好みです。

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carrot-san
carrot-san @cook_40030821
2009/07/23 07:27に公開
こんにちわ!carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは250を超えるレシピを公開しています。(2013年より)carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
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このレシピのキーワード

みずようかん かんてん あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904466
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