家の絶品♡おでんつゆ♡
なおモカ @nao_moka
いつ作っても変わらない美味しいおでんつゆ！
つゆの素はもういりません！！
このレシピの生い立ち
おでんつゆはいつも目分量で作っていましたが
美味しいと毎回好評なので、忘れないようにレシピUPしました。
家の絶品♡おでんつゆ♡
いつ作っても変わらない美味しいおでんつゆ！
つゆの素はもういりません！！
このレシピの生い立ち
おでんつゆはいつも目分量で作っていましたが
美味しいと毎回好評なので、忘れないようにレシピUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
だしパックはスーパーに売っているヤマヒデさんのこちらをいつも使っています。
風味豊かでお気に入りです！ -
- 2
ヤマヒデさんのだしパックは
業務スーパーに売っているこちらを使っても、とっても美味しい出汁がとれるのでおすすめです！ -
- 3
こんな感じで不織布袋がないので
水切りネットを使ってます！ -
- 4
大きい鍋に※を入れ沸騰したら弱火にし、他の調味料全て入れます。
-
- 5
お好みのおでん種を入れ蓋をし
弱火でコトコト1時間程煮込み
火を止め、そのまま放置プレイで
完成です。 -
- 6
今回、キャベツとウインナーがなかったので、ブロックベーコンを入れました。キャベツは入れると旨味が増すのでお勧めです！
-
コツ・ポイント
だしパックは鰹と鯖節入り、オイスターソースで更にコクと深みをプラス。干し椎茸は香りと旨味が抜群です！どれも忘れず入れて下さいね！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904775
