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手作り 塩麹

★R☆SSSS級
★R☆SSSS級 @cook_40307213

発酵食品は腸にとてもいいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

手作り 塩麹

発酵食品は腸にとてもいいです。
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材料

  1. 米麹 200g
  2. 28g
  3. 400cc

作り方

  1. 1

    全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    7日間毎日一回スプーン等で混ぜる。

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

塩麹のボトルなどよりも手作りの方が美味しいので。

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