にんにく・たまねぎ・にんじん・セロリをみじん切りにする。大きめのフライパンに、オリーブ油を熱して炒める。（中火)

火が通ったらミンチも加えて、塩こしょうを強めにふる。
ミンチの色が変わったら白ワインをまわし入れアルコール分をとばす。

トマト缶・ケチャップ・コンソメ・オレガノ・ナツメグ・ローリエを入れてフツフツしたら弱火に。
底が焦げ付きやすいので注意！

水分がなくなって，
しお・こしょうで味を整えたら完成！！

冷めたら冷凍保存します。
(コツ見てね)

2015.10.21
もっと作りやすく！ミート感UP！を、目指してレシピ見直しました。印刷してくださった方ごめんなさい！