フライパンに油を熱し半分に切ったモロッコ、５mm位にスライスした蒲鉾を炒める。

油が回ったら、調味料を砂糖から順に一つずつ加えてその都度炒める。

水を加えて蓋をしてやや強めの火力で5分煮る。

使用した蒲鉾天ぷらです。ごぼう天や野菜入りがオススメです。

玉ねぎ坊主…旨しっ。